No hace mucho se me cayó la báscula, y estuve una temporada
midiendo en un vaso medidor, comprobé por los 3 vasos que tenía en casa que los
volúmenes entre ellos no eran muy exactos así que para elaborar esta tabla
compré uno nuevo para ello, como solo lo iba a utilizar para esto y como jarra
ocasional compre uno de plástico normalito de la marca curver, he medido los
productos que vienen marcados en la jarra (agua,
azúcar, arroz entero y harina) y luego los he pesado en la báscula nueva
que parece bastante exacta y el resultado es bastante diferente, para que quede
patente que dichos medidores no son muy exactos.
En el apartado de harina presupongo que han utilizado la
medida de harina de trigo pero no tiene el mismo volumen un kilo de harina de
trigo que el mismo peso de harina de maíz, almidón de maíz, harina de arroz,
lentejas, etc.
He aquí la tabla
comparativa que he hecho y que iré ampliando así como disponga de un mínimo de 200 gramos de harina
nueva que haga o compre. (Si 200gr son poco pero como utilizo muchas harinas
caseras no me gusta hacerlas en cantidades grandes para que no se pierda o sepa
a vieja), espero que os sea de alguna utilidad y sino al menos como curiosidad.
MEDIDOR
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PRODUCTOS
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BASCULA
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200
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Agua
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189
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200
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Azúcar
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173
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200
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Arroz entero
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231
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APARTADO DE HARINAS (Se supone que se toma la medida de la de
trigo ya que no especifica cual de ellas, y como veréis cada harina tiene un
peso diferente de su volumen)
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200
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Trigo (no tenia en casa)
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200
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Harina de arroz
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184
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200
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Fécula de patata
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207
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200
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Almidón de maíz
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160
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200
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Harina de lentejas
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217
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El vaso medidor:
